Cocinas abiertas al salón: ventajas y cómo hacerlo en Madrid

La cocina abierta al salón o al comedor es, sin duda, la reforma más transformadora que puede hacer en su hogar. Derribar el tabique que separa ambos espacios crea una sensación de amplitud, mejora la luminosidad y permite socializar mientras se cocina. En Maena Reformas realizamos más de 80 aperturas de cocina al año en toda la Comunidad de Madrid.

¿Es posible en todos los pisos?

La respuesta es casi siempre sí, aunque depende del tipo de tabique. Si el tabique es de ladrillo hueco o de pladur, el derribo es sencillo y económico. Si se trata de un muro de carga, no puede eliminarse, pero sí puede abrirse con la instalación de una viga metálica que soporte la carga. Esta intervención requiere proyecto técnico de arquitecto y licencia de obra.

Extracción de humos en cocina abierta

El principal reto técnico de una cocina abierta es la extracción de humos y olores. La solución son las campanas de alta eficiencia con filtros de carbono activo o, si es posible llevar el conducto al exterior, una campana con extracción real. En Maena Reformas analizamos siempre la situación de cada cocina para garantizar la mejor solución de ventilación.

Coste de la apertura

Abrir un tabique no estructural y reintegrar los acabados (pintura, suelo continuo, techo) tiene un coste de entre 1.500 y 3.000 €. Si hay que instalar una viga metálica por tratarse de un muro de carga, el coste sube hasta los 4.000-8.000 € incluyendo el proyecto técnico. El resultado, en cualquier caso, transforma por completo la vivienda.